液压单饼机外形美观、做工精细，高品质不锈钢、铸铝材质。速度快，预设加热温度和加热时间，能在设定的时间内（仅需数秒）完成压制和加热工作。效率高，每小时可做千张饼；成本低，每千张耗电量不足1元钱。
　　液压单饼机整机计划合理，结构紧凑，外型规整美丽，噪音小。效率高，操作简略，收拾便当，清洁卫生，大小均匀，质量，外表光滑细腻，进口喷香劲道。放两三天不散口，液压单饼机做出的单饼要比手工揉制的外形光滑美丽，且比手工揉制更富嚼劲，香甜可口。
　　液压单饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。液压单饼机广泛用于机关、厂矿、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆，烙制各种面食品。春饼机出产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。
　　液压单饼机操作方法：
　　1、连接电源调整适当气压。
　　2、设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关。
　　3、启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。
　　4、将定量的小面团放在模具上。
　　5、按下模具启动开关，上模具压下，自动压饼烙熟。等待数秒，加热时间完成，上模具自动升起复位。
　　6、取出面饼，放置下一块面团。
　　液压单饼机在发往电饼铛生产的基础上，对铛体表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。液压单饼机也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面，压面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率，同时还可以加工烤鸭饼。